[ 타임즈 - 김시창 기자 ] (재)당진시청소년재단 합덕청소년문화의집은 청소년 동아리 활동의 전문성 강화와 진로 탐색 기회 제공을 위해 카페테리아 운영단 꽃가람 연임 동아리원 대상으로 바리스타 자격증 취득 교육 프로그램을 진행했다.

 

꽃가람은 합덕청소년문화의집 내 카페테리아 운영 경험과 실습을 병행하며 실무 능력을 향상시키고 있다. 이를 통해 청소년들은 단순한 동아리 활동을 넘어 직업 체험과 자기개발의 기회를 얻고, 또래 친구들과 협력하며 책임감과 문제 해결 능력 등 다양한 역량을 기르고 있다.

 

본 교육은 청소년들이 카페테리아 전반적인 운영과 전문적인 바리스타 기술을 습득할 수 있도록 지원하기 위해 마련됐으며, 커피의 이해, 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 위생 관리, 음료 제조 등 체계적인 교육으로 진행됐다.

 

바리스타 자격증 취득 과정에는 총 5명의 청소년이 참여했으며, 참여자 전원이 자격증 취득 시험에 합격하는 성과를 거두었다.

 

참여 청소년 중 “직접 카페테리아 운영에 참여하고 전문 교육을 통해 자격증 취득까지 도전하는 과정이 매우 의미 있다.”며 소감을 전했다.

 

합덕청소년문화의집은 청소년이 주도적으로 기획하고 운영하는 카페테리아 동아리 활동을 통해 지역 청소년들에게 편안한 휴식과 소통의 공간을 제공하고, 건강한 청소년 문화 조성을 위해 노력하고 있다고 밝혔다.