[ 타임즈 - 김시창 기자 ] 광명시 하안3동 주민자치회는 지난 18일 주민세 마을사업의 일환으로 관내 주민 30명을 대상으로 실생활에서 쉽게 활용할 수 있는 전통발효음식 보리막장 만들기 체험을 진행했다.
막장 만들기 체험 사업은 친환경 먹거리 문화를 정착하자는 취지로 진행됐다. 친환경 식문화 교육 전문 강사를 초빙해 ▲전통 식문화 소개 ▲전통장의 효능 ▲참가자 조리 실습 및 막장 활용 방법 등을 교육했다.
서영만 회장은 “이번 체험으로 주민이 집에서도 직접 장을 만들 자신감을 얻었길 바란다”며 “앞으로도 주민이 함께 참여할 수 있는 사업을 계획하겠다”고 전했다.
김영래 동장은 “주민의 친환경 식생활 문화 활성화를 위한 다양한 사업이 효과적으로 추진될 수 있도록 여러 방면에서 지원하겠다”고 말했다.
하안3동 주민자치회는 지속 가능한 친환경 식문화를 정착하기 위해 하반기에도 막장 만들기 체험을 진행할 예정이다.
경기도 성남시 중원구 사기막골로 99 성남센트럴비즈타워2차 16층 1604호 | TEL : 031-707-1144 | FAX : 031-789-6800 | H.P : 010-4766-1144
타임즈 인터넷신문 | 등록번호 : 경기, 아52365 | 등록일 : 2019.10.24 | 발행인 : 김시창 | 편집인 : 김시창 | 청소년보호책임자 : 임성희
타임즈 광고문의 E-mail : korean1144@naver.com | 보도자료 : korea1144@naver.com | Copyright ⓒ타임즈 . All rights reserved.
타임즈의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 사용, 복사, 재배포시 저작권법에 접촉되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
UPDATE: 2024년 06월 02일 20시 00분
